jeudi 19 février 2015

Recette de la tarte Tatin

La tarte Tatin est la preuve la plus emblématique que les erreurs ont parfois du bons en matière de cuisine ! Voici alors la recette que nous proposons sur Qu'est-ce qu'on mange ? : suivez le lien (ici).


mercredi 18 février 2015

Les Bons Mangeurs de France

Une petite parenthèse pour vous parler un peu d’une rencontre sympathique avec des amoureux de la bonne cuisine !

Nous avons récemment participé à une future émission culinaire qui s’appelle Hell’s Kitchen et qui sortira dans quelques mois sur NT1 (nous n’avons pas eu la chance d’obtenir plus de précisions). Nous avons donc partagé notre table avec trois Malouins (habitant de Saint-Malo, n’allez surtout pas les confondre avec une espèce animale en voie d’extinction !) sympathiques accros à la cuisine comme nous et qui avaient parcouru 450 km pour cette soirée uniquement (il y en a qui ont du courage !).



Quel plaisir de rencontrer des personnes sur la même longueur d’ondes que nous et ayant en plus la gentillesse de nous faire goûter des macarons faits maison (j’avoue que les macarons leur ont fait marquer au moins 100 points sur 10) ! De la gentillesse spontanée ! C’est devenu tellement rare de nos jours qu’une petite larmichette d’émotion s’impose !

Tout cela pour vous dire que je suis très heureuse de vous parler de leur page Facebook qui regroupe essentiellement des personnes pleines d’entrain et de bonne humeur et surtout qui partage de jolies recettes qui pourraient en inspirer plus d’un ! Je vous invite à les rejoindre si, vous aussi, vous avez un blog, ou un site de recettes et que vous souhaitez les partager et échanger vos impressions et vos idées avec de grands gourmands ! Retrouvez leur page en suivant ce lien : https://www.facebook.com/groups/1536328203268502/?fref=ts

Je les remercie à nouveau tous les trois pour cet agréable moment que nous avons passé en leur compagnie et espère les revoir un jour prochain à Saint-Malo !

A bientôt pour un nouvel article !

lundi 2 février 2015

La « Poutine Week » au Québec

Pour les incontournables du Canada, les fans de frites et les gagas de cuisine du monde, sachez que la Poutine Week a commencé hier au Québec et en Ontario !



Principe : pendant une semaine certains restaurants de grandes villes vont proposer à leurs menus leur revisite de la poutine, un plat typiquement québécois qui associent des frites à une sauce brune et du fromage (très consistant je vous l’accorde, à déguster avec modération). Les goûteurs pourront alors élire la meilleure poutine de la semaine en votant en ligne (ici) et les grands vainqueurs seront annoncés à la fin de la semaine !

Pour ceux qui ne connaissent pas encore la fameuse poutine, je vous invite à lire notre article sur la cuisine du Québec (ici) !

A tantôt pour un nouvel article !