mardi 12 mai 2015

Minis flans en feuilles de brick

J'ai voulu revisité le traditionnel flan parisien en m'inspirant des petits pasteis de nata portugais qui sont si bons ! De fil en aiguille, j'ai choisi d'utiliser des feuilles de brick comme "socle" et le résultat est vraiment pas mal du tout ! Laissez-vous tenter...

Retrouvez la recette complète ici.